Embora as mangas cresçam apenas em climas quentes, eles são apreciados em todo o mundo porque são doces, deliciosos e um lanche perfeito ou adição a qualquer refeição. Antes de comer sua manga, você deve estar ciente das muitas maneiras de comê -la. Siga estas dicas para melhorar sua experiência de manga.
Método 1
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Verifique se a manga está madura. Se você empurrar os dedos nele e eles deixarem um amassado, a manga está pronta para comer. Use o mesmo método que você diria se um abacate ou pêra está maduro. [1] Se você tocar a manga e ela permanecer firme, deixe -a de fora por alguns dias até que esteja pronta. Se você comer uma manga que não está madura, ele terá um sabor duro e amargo, e você não quer desperdiçar uma boa manga, especialmente porque eles podem ficar caros.
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Lave a manga. A manga deve estar limpa, mesmo se você planeja descascar a pele. [2]
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Reúna materiais. Para cubar ou cortar sua manga, você precisará de uma faca, uma tábua e uma tigela para seus cubos ou fatias de manga.
Método 2
Coma manga em cubos
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Corte a manga. Corte a manga em metades ou terços, evitando o grande poço. Em seguida, faça cortes verticais na peça que você está segurando. Tenha cuidado para não cortar a pele. Agora faça cortes horizontais para criar um padrão quadriculado. Segure a pele na parte de trás da metade e empurre -a para a frente. [3] Os pedaços que você corta devem sair, fazendo a peça de manga parecer uma flor. Em seguida, basta tirar os pedaços de manga. Se eles não sairem, use uma faca para cortá -los em uma tigela ou uma colher para raspar.
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Coma a manga em cubos por conta própria. Coloque a manga em cubos em uma tigela, pegue uma colher e aproveite! Se você deseja salvar a manga em cubos para mais tarde, coloque -a em Tupperware, mas reconheça que é melhor apreciado fresco e ficará encharcado se você o guardar por um tempo. Adicione um toque de suco de limão à manga para entusiasmo.
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Coloque os cubos de manga em uma salada de frutas. A manga em cubos pode ser uma adição fantástica a qualquer salada de frutas. Se você não deseja que a salada fique sobrecarregada pelo suco de manga, escorra os pedaços de manga antes de adicioná -los à salada. Aqui estão algumas sugestões para fazer uma deliciosa salada de manga: [4] Faça uma salada com mamão, maçãs e melão. Faça uma salada de mangas e abacaxi. Adicione uma pitada de canela para sabor. Faça uma salada de mangas, peras e algumas cerejas cortadas ao meio. Coma uma salada de mangas e laranjas com um toque de suco de limão.
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Use os cubos de manga para adicionar tempero a um prato principal. Embora você possa pensar que as mangas funcionam melhor em saladas de frutas e sobremesas por causa de seu sabor doce e suculento, elas podem adicionar um chute perfeito a quase qualquer prato principal. Aqui estão alguns exemplos de maneiras de usar pedaços de manga nos pratos principais: [5] Crie salsa de manga apenas com mamão, abacate, um pouco de suco de limão e um pouco de coentro. Você pode colocar a salsa sobre frango, carne ou camarão ou apenas usá -la para batatas fritas de batata ou banana. Coloque os cubos de manga em um burrito. Use a manga no arroz do Caribe ou qualquer outro alimento com um sabor do Caribe.
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Coloque os cubos de manga em uma sobremesa. As mangas são naturalmente doces e funcionariam bem em muitas sobremesas. Aqui estão algumas sugestões: [6] Coloque cubos de manga em iogurte. Coloque cubos de manga em sorvete. Coloque os cubos de manga em pudim de arroz junto com algumas passas. Você pode colocar os cubos em cima dessas sobremesas ou despertar -as.
Método 3
Coma manga fatiada
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Corte a manga. Antes de cortar uma manga, esteja ciente de que ela tem um grande poço a forma de uma amêndoa gigante no centro. Corte a manga como faria com uma maçã, mas tome cuidado para evitar o poço. Corte as cunhas na manga que não têm mais de uma polegada de espessura. [7] Quando terminar de cortar, você deve ter várias fatias de manga com a pele ainda ligada e um poço que ainda tem um pouco de pele. Aqui está o que fazer a seguir: se você só quer comer a manga, pegue as fatias pela pele e coma -as. Você pode tentar comer um pouco da pele mais solta ao redor do poço, mas não coma a pele muito perto do poço, porque ela pode ser teimosa e ficará presa nos dentes pior que o milho sobre o bobo. Se você quiser descascar a manga, poderá pegar as fatias pela pele e pegá -las suavemente com uma colher. Se as peças não estiverem maduras o suficiente para isso, use uma faca.
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Adicione a manga fatiada a uma variedade de alimentos. Embora a manga em cubos seja um pouco mais versátil, a manga em fatias frescas pode apimentar muitas refeições comuns, de sobremesas a pratos principais. Aproveite ao máximo a sua manga fatiada, adicionando -a aos seguintes alimentos: [8] Salada de manga tailandesa Doce e picante frango com limão e coentro bovina Teriyaki Mango, milho e manga de ensopado de feijão preto e torta de abacaxi
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seque a manga fatiada. Para fazer isso, corte a manga em fatias finas e seque os pedaços para obter manga seca. [9] Para um sabor azedo, misture as peças em uma bolsa com ziplock com pó de Mui, ou uma pequena quantidade de ácido cítrico.