como abrir um queijo do reino
Para abrir um queijo do reino, primeiro retire o lacre de plástico ou a embalagem externa e, em seguida, corte a lata . A maneira mais fácil é fazer um corte no meio da lata e depois cortar o queijo em fatias finas, idealmente em fatias que incluam tanto a casca quanto o centro, para garantir que a qualidade seja aproveitada ao máximo, de acordo com In & Out Cooking e Galbani .
Passo a passo para abrir o queijo do reino
Remova a embalagem externa: Retire o lacre de plástico ou qualquer outra embalagem externa da lata. Corte a lata ao meio: Com cuidado, corte a lata ao meio. A lata de queijo do reino é conhecida por ser um pouco difícil de abrir, mas este método é o mais eficaz. Fatie o queijo: Após cortar a lata ao meio, corte o queijo em fatias finas. Se desejar fatias mais finas, pode deitar o queijo e fazer cortes radiais a partir do centro. Aproveite a casca: A casca rosada do queijo do reino é feita com corante de urucum e é comestível, então pode ser consumida sem problemas, conforme Instagram .
Dicas adicionais
O queijo pode ser guardado: Após abrir o queijo do reino, ele deve ser guardado na geladeira. É melhor armazená-lo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco e evitar odores fortes na geladeira. Evite lavar o queijo: Seque-o com um pano limpo, mas não o lave em água corrente, a menos que as instruções do produto recomendem o contrário, pois isso pode remover os nutrientes e o sabor do queijo. O ideal é não lavar.
Como abrir a embalagem do queijo do reino?
Para abrir a embalagem de queijo do reino, remova primeiro o lacre de plástico que envolve a tampa da lata. Depois, pressione a lateral da tampa para que ela se solte e levante . O queijo pode ser consumido com a casca rosa, que é feita de corante alimentício e é comestível, ou sem ela.
Passo a passo para abrir a embalagem
Localize e remova o lacre: Identifique e retire todo o lacre de plástico que cobre a tampa da lata. Solte a tampa: Pressione a lateral da tampa com os dedos para que ela se solte da lata. Abra a tampa: Levante a tampa para ter acesso ao queijo do reino.
Pode comer a parte rosa do queijo do reino?
Sim, pode comer a parte rosa do queijo do reino, pois é uma casca natural ou corante alimentício que protege o queijo, como urucum ou corante de fucsina, que não é prejudicial à saúde . No entanto, deve-se distinguir essa casca rosa do queijo da embalagem plástica colorida, que deve ser removida.
Dicas para saber se a casca é comestível
Para queijo do reino e Gouda: A casca rosa é feita com corantes naturais, como urucum, que são seguros para o consumo. O mesmo vale para queijos com casca branca (Brie, Camembert) ou azul, que também são comestíveis. Sinal de que a casca pode ser consumida: Se a casca tiver uma aparência uniforme e for parte da estrutura do queijo, é provável que seja comestível. O que não comer: Remova a casca se ela for feita de plástico, cera ou outro material sintético. Geralmente, essas capas são vermelhas, amarelas ou pretas e devem ser descartadas. Se tiver dúvidas: Na dúvida, retire a casca. Se ela estiver com um aspecto de mofo estranho, descarte o queijo.
Atenção: A casca do queijo pode ter um sabor forte que nem sempre agrada a todos, mas é perfeitamente seguro comer a parte rosa do queijo do reino, de acordo com os produtores de queijo.
Como cortar queijo do reino quadrado?
Para cortar um queijo do reino quadrado, primeiro abra a lata retirando o lacre de plástico. Em seguida, corte o queijo ao meio, deite as fatias na horizontal e corte-as em triângulos menores. Você pode cortar o queijo em fatias finas e depois fazer cortes radiais para obter pedaços menores .
Passo a passo:
Abra a lata: Retire todo o lacre de plástico da lata de queijo do reino. Corte ao meio: Use uma faca para cortar o queijo ao meio, obtendo duas metades. Corte em fatias: Coloque uma metade do queijo deitada sobre a tábua. Corte fatias finas e, em seguida, faça cortes em triângulos a partir dessas fatias. Alternativa: Para obter pedaços menores e padronizados, você pode usar a ponta da faca para marcar triângulos de tamanhos iguais na base do queijo e cortar ao longo dessas marcas. Corte os triângulos: Deite cada fatia de queijo na horizontal e faça cortes paralelos para obter triângulos menores. Sirva: Organize os pedaços de queijo na tábua de frios ou sirva como preferir.
O que é a parte vermelha do queijo do reino?
A parte vermelha do queijo do reino é a sua casca, que pode ser feita de cera comestível, corante natural (como urucum) ou uma resina protetora de grau alimentício , dependendo da marca e método de fabricação. A cor vermelha ou rosa na casca é uma característica tradicional e a substância é segura para consumo.
Corantes e cera: A cor vermelha é frequentemente obtida com corantes naturais como o urucum ou o carmin de cochonilha. Algumas versões usam cera de grau alimentício para proteger o queijo. Função da casca: A casca serve para proteger o queijo, evitar que ele resseque e proteger contra mofos e outras contaminações. Comestibilidade: A casca do queijo do reino, quando se trata de corante ou cera de grau alimentício, é comestível e não prejudicial à saúde. Capa de plástico: É importante notar que, se a embalagem for uma capa de plástico vermelha (como em alguns queijos tipo Edam), essa deve ser descartada.
