O milho congelado pode ser útil a qualquer momento, se você precisa de um prato extra ou deseja incorporá -lo em um prato que você já está cozinhando. Existem muitas maneiras de aquecer e cozinhar milho congelado, da assar a vapor, que podem fornecer uma variedade de texturas e sabores.
Método 1
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Deixe uma panela cheia de água para ferver. Pegue uma panela e encha pelo menos a metade do caminho cheio de água. Você precisará de uma grande quantidade de água para garantir que o milho esteja totalmente submerso. Coloque a panela em fogo alto até ferver e reduza o fogo até que a água esteja fervendo. Certifique -se de temperar sua água com um pouco de sal, especialmente se este for o único método que você usará para cozinhar o milho.
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Coloque o milho na água por 2-3 minutos. Quando a água estiver fervendo, coloque o milho na panela. Mexa com uma colher de pau para garantir que o milho não grude e cozinhe uniformemente. [1] Remova um kernel ou dois da água com a colher após 2 a 4 minutos para verificar se o milho está macio.
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Coe o milho sobre a pia. Pegue uma peneira e coloque ou segure -a sobre sua pia. Despeje todo o conteúdo da panela através da peneira, deixando o dreno de água fervente e o milho cozido permanecer na peneira. Uma vez tenso, tempere como você deseja.
Método 2
Faur milho em um fogão
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Traga pelo menos 1 polegada de água no fundo do vapor para ferver. Você precisará de pelo menos 1 polegada de água no fundo do vapor para não correr o risco de queimar ou danificar sua panela. No entanto, você deseja garantir que a água esteja baixa o suficiente para que nenhum líquido, apenas vapor, cozinhe o milho. Coloque o vapor em fogo alto até ferver e depois reduza para ferver.
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Coloque o milho em uma cesta ou peneira fumegante. Coloque o milho congelado em uma cesta fumegante ou peneira antes de colocar a peneira no vapor. Adicione qualquer tempero que desejar, isso pode ser ervas frescas, especiarias ou simplesmente sal e pimenta. Pode ser necessário correr o milho congelado, enquanto ainda está na bolsa, sob água morna para reduzir o aglomerado.
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vapor o milho até ficar macio. Coloque a peneira ou a cesta de vapor no vapor, coloque a tampa em cima dela e cozinhe o milho até ficar macio, que deve aproximadamente 3-5 minutos. Verifique o milho após o tempo inicial de cozimento para garantir que esteja cozido corretamente. [2] Verifique se o seu vapores tem água suficiente, não menos que 1 polegada, antes de cozinhar seu milho.
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Remova o vapor ou peneira. Depois de macio, remova o vapor ou a peneira e agite suavemente sobre a pia. Você pode despejar o conteúdo dos vapores em uma tigela ou em um prato e continuar temperando.
Método 3
salteando milho congelado
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Aqueça uma frigideira com óleo ou manteiga de fogo médio alto. Coloque uma frigideira em um fogão em fogo médio alto para aquecer a gordura de cozimento antes de colocar o milho na frigideira. A gordura quente garantirá que seu milho cozinhe na gordura em vez de absorvê -la. [3]
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Adicione o milho quando o óleo ou a manteiga estiver quente. Adicione o milho quando a gordura estiver quente e comece a mexer com uma colher de pau. Este método de cozinhar milho congelado exige que você mexa com frequência para evitar queimar o milho. [4]
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Mexa o milho até ficar macio. Mexa o milho na frigideira até ficar macio ou até que o milho atinja a cor desejada. O milho congelado deve ficar macio em uma frigideira em apenas alguns minutos, no entanto, pode ser necessário continuar cozinhando o milho, por cerca de 10 a 12 minutos, se você quiser dourar ou caramelizar o milho. [5]
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Escorra o milho em uma toalha de papel. Coloque uma toalha de papel em um prato ou placa de corte. Despeje o milho cozido na toalha de papel para remover ainda mais qualquer excesso de manteiga ou óleo. A drenagem do milho deve levar apenas 1-2 minutos. Este é um bom ponto para adicionar mais tempero, como sal e pimenta. Além de comê -lo como está, o milho refogado na manteiga pode ser usado para fazer succotash e uma variedade de outros pratos.
Método 4
Faporing milho em um microondas
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Coloque o milho congelado em um recipiente seguro para microondas. Corte um buraco na bolsa, o milho congelado é embalado e comece a derramar o milho em um recipiente ou tigela seguro para microondas.
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Adicione tempero. Adicione qualquer tempero que você gostaria do seu milho antes de colocá -lo no microondas. Tente usar pelo menos sal e pimenta.
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Coloque a tigela no microondas e defina o temporizador. As microondas variam em força e consistência, alguns itens de calor rapidamente, enquanto outros levam muito mais tempo. Em vez de tentar microondas, o milho congelado, tudo de uma vez, use um punhado de tempos mais curtos e mexa o milho no meio. O tempo geral de microondas do milho deve ser de 2-3 minutos em uma configuração alta.
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Continue aquecendo o milho em incrementos até que esteja quente. Continue aquecendo e mexendo o milho congelado até que seja aquecido até a temperatura desejada. Depois de aquecido corretamente, retire do microondas e aproveite!
Método 5
assando milho no forno
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Pré -aqueça o forno a 350F. O pré -aquecimento do forno garantirá que esteja em uma temperatura estável e cozinhe o milho congelado uniformemente. A maioria dos fornos levará cerca de 30-45 minutos para aquecer adequadamente. [6]
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Coloque o milho em uma bandeja à prova de forno. Espalhe o milho congelado em uma bandeja e estação à prova de forno. Tempere o milho com ervas e especiarias, ou o que você deseja. Pode ser necessário quebrar pedaços de milho congelados. Basta colocar uma toalha de chá sobre os caroços e aplicar pressão com uma pequena frigideira ou placa.
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Coloque a bandeja no forno. Depois que o forno é aquecido e o milho temperado, você pode colocar a bandeja no forno. Os tempos de torrefação podem variar dependendo de como você gostaria que o milho fosse. O milho deve estar macio após 5 minutos, mas pode ser necessário cozinhá-lo por cerca de 15 a 20 minutos se você quiser ver alguma cor. [7]
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Remova o milho do forno. Quando o milho estiver cozido, retire a bandeja do forno e deixe o milho esfriar levemente. Tempere o milho com especiarias adicionais e deixe esfriar por cerca de 2-3 minutos. Quando o milho estiver esfriado, coloque o milho em uma tigela ou em um prato para servir.