Churrasco com propano é mais limpo e mais previsível do que churrasco com carvão, e é um processo fácil de aprender. Para usar com sucesso o propano para grelhar alimentos, você precisa obter os suprimentos certos e seguir algumas precauções de segurança. Ao conectar com segurança um tanque de propano à sua churrasqueira a gás e acender a grelha corretamente, você pode começar a assar seus alimentos favoritos em pouco tempo.
Parte 1
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Obtenha um tanque de propano para uma churrasqueira a gás. Os tanques de propano são medidos em peso; Se você planeja fazer muita grelhar, obtenha um tanque mais pesado com mais gás dentro. Se você estiver usando o tanque apenas algumas vezes, opte por um tanque de propano menor. Você pode encontrar tanques de propano em seu supermercado local ou loja de ferragens.
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Coloque o tanque de propano ao lado da grelha. Defina -o o mais próximo possível da grelha para que a mangueira da grade possa alcançá -la.
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Verifique se o tanque de propano está desligado. Se o botão no tanque de gasolina for girado para a posição ON, gire o botão para a posição desligada. Para a maioria dos tanques de propano, você precisará desligar o botão no sentido horário para desligar o tanque. [1]
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Remova a tampa de segurança do tanque de propano. A tampa de segurança é a tampa de plástico que cobre a válvula na parte superior do tanque. Pegue a guia na tampa de segurança e puxe para removê -la. [2]
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Prenda a mangueira da grade à válvula no tanque de propano. A mangueira da grade é a mangueira presa à parte inferior da grelha. Gire o tanque de propano para que a válvula esteja voltada para a grelha e conecte a extremidade da mangueira da grade à válvula; Você deve sentir o fim da mangueira clicar no lugar. Quando a extremidade da mangueira da grade estiver presa à válvula, gire o botão na extremidade da mangueira da grade no sentido horário para apertá -la no lugar. Continue girando até que o botão não gire. [3]
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Defina o tanque de propano no rack da grelha. O rack da grelha é o que mantém o tanque de propano embaixo da grelha. Verifique o manual da sua grelha para obter instruções específicas sobre como anexar o tanque ao rack. [4] Se a grelha não tiver uma grade, deixe o tanque de propano no chão, ao lado da grelha.
Parte 2
iluminando a grelha
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Ligue o tanque de propano usando o botão na parte superior do tanque. Para a maioria dos tanques de propano, você precisará ligar o botão no sentido anti -horário até que não ligue mais para ligar o tanque. Verifique as setas no botão para ter certeza.
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Abra a tampa da grelha antes de iluminá -la. Nunca acenda a grelha com a tampa fechada ou o acúmulo de gás pode causar uma explosão. [5]
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Vire o botão do queimador de ignição de “Off” para “High”. Pode ser necessário pressionar o botão antes que você possa girá -lo. Para localizar o botão do queimador de ignição na grelha, procure o botão com um símbolo de raio ou a palavra “ignição” ao lado. [6] Não se preocupe se a grelha não se acender depois de girar o botão; Isso significa apenas que a grelha tem um acionador elétrico e você precisará pressionar o botão de ignição elétrica para acendê -lo.
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Pressione o botão de ignição elétrica se a grelha tiver uma. Procure o botão de ignição elétrica ao lado do botão do queimador de ignição. Pressione e segure o botão até ver as chamas inflamarem na grelha. É normal o botão fazer um ruído de cliques ao pressioná -lo. [7] Somente a seção da grelha diretamente atrás do botão do queimador de ignição e do botão de ignição elétrica deve ser acesa neste momento. O restante dos botões da grade ainda deve ser desligado.
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Gire os outros botões da grade na configuração mais alta para pré -aquecer a grelha. Ligar os outros botões de grade deve fazer com que o resto da grelha acenda. [8]
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Feche a tampa da grelha e deixe a grelha pré-aquecer por 10 a 15 minutos. Sempre deixe o pré -aquecimento da grelha antes de cozinhar nela para que a comida seja cozida o tempo todo. [9]
Parte 3
cozinhando com propano
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Use uma escova de arame para limpar as grades na grelha. Escove e para trás sobre cada grade, recebendo comida seca ou graxa para cair da grade. Verifique se a grelha está pré -aquecida antes de limpá -la com um pincel; O calor facilitará a limpeza. [10]
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Gire os botões da grelha para uma configuração mais baixa antes de colocar a comida. Isso impedirá que a comida queira. Se você estiver apenas churrasando uma pequena quantidade de comida, desligue os botões da grelha para as seções da grelha que você não usará. Se você estiver usando a churrasqueira inteira, alterne os botões da grelha entre fogo médio e baixo para ter temperaturas diferentes para cozinhar. [11]
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Coloque a comida que você deseja grelhar diretamente nas grelha. Posicione a comida para que esteja sobre as chamas. Coloque os alimentos que precisam de menos calor, como vegetais, na lateral da grelha, que é definida para uma configuração inferior. Coloque os alimentos que precisam de calor mais alto, como hambúrgueres e bifes, na lateral da grelha que é definido como médio ou alto. [12]
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Use uma espátula ou pinça para ocasionalmente virar a comida. Certifique -se de que cada lado da comida obtenha tempo de cozimento igual para que ela seja cozida uniformemente. Ajuste a temperatura conforme necessário usando os botões da grade.
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Remova a comida quando terminar e desligue os botões da grelha. Deixe a tampa da grelha aberta; O tanque de propano ainda está ligado e o gás pode se acumular se a tampa estiver fechada.
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Desligue o tanque de propano. Para desligar a maioria dos tanques de propano, gire o botão na parte superior do tanque no sentido horário até que não gire. Olhe para as setas no botão para verificar em qual direção você deve entregá -lo. [13] Você pode desfrutar de um churrasco, mesmo que esteja de dieta comendo pratos saudáveis. [14] Evite a tradicional alimento de churrasco com alto teor de açúcar, salgado e de alta caloria. Algumas opções saudáveis de churrasco são frango sem pele, feijão, frutas frescas, legumes crus, milho na espiga e batatas assadas com cobertura de salsa. Além disso, você pode fazer kabobs com carnes magras e vegetais frescos. [15]