O macarrão Maggi é o favorito para quando você precisa de um lanche rápido e enchendo. Para um prato de macarrão com alta proteína, cozinhe o macarrão Maggi com um ovo batido e misture a mistura cozida com muito queijo ralado. Se você quer macarrão com um chute picante, aqueça o macarrão com pimentões, alho e molho picante. Você também pode fazer um prato de macarrão saboroso com muitos vegetais frescos e masala.
Método 1
1
Deixe a água ferver e misture o macarrão e o pacote de sabor. Despeje 1 1⁄2 xícaras (350 ml) de água em uma panela pequena no fogão e gire o queimador até o alto. Aguarde até que a água comece a ferver, abra um macarrão Maggi de 2,46 onças (70 g) e mexa na água fervente. Corte o pacote de sabor de formadores de som que veio no pacote de macarrão e adicione -o ao pote. [1] Se você preferir, deixe de fora o pacote de sabor de formadores de som e use sua própria mistura de temperos. Por exemplo, use sua própria mistura de masala, caldo ou tempero de Cajun.
2
Simmer o maggi por 2 minutos. Abaixe o queimador em médio ou médio altura, para que a água borbulha suavemente. Mexa o macarrão ocasionalmente para ajudá -los a terminar. Eles devem ser totalmente cozidos. [2]
3
Bata 1 ovo em uma tigela pequena e adicione -a à panela com macarrão. Quebre o ovo em uma tigela pequena e use um garfo ou bata para bater até que seja espumoso. Em seguida, mexa o ovo na panela com o macarrão cozido. [3] Se você gosta de menos líquido em sua tigela de macarrão, escorra o macarrão e devolva -os à panela. Em seguida, mexa o ovo neles.
4
Cozinhe o ovo com o macarrão por cerca de 2 minutos. Gire o queimador em fogo médio e mexa o macarrão enquanto o ovo cozinha. Continue mexendo até que o ovo esteja completamente cozido e mexido no macarrão. [4]
5
Misture o queijo e sirva o macarrão Maggi. Desligue o queimador e adicione 1/2 xícara (50 g) de queijo ralado. Mexa o macarrão e prove -os. Em seguida, adicione sal e pimenta como quiser. Sirva o macarrão enquanto ainda estiver quente para o melhor sabor. [5]
Método 2
Maggi com vegetais
1
refogue o alho por 30 segundos. Despeje 2 colheres de chá (9,9 ml) de óleo vegetal em uma frigideira e gire o queimador em médio. Quando o óleo brilhar, junte 1 colher de chá de alho picado e cozinhe -o brevemente até ser perfumado. [6]
2
Misture a cebola e o pimentão. Adicione ½ de uma cebola bem picada, juntamente com ½ de um pimentão vermelho finamente picado. Mexa e cozinhe os vegetais em fogo médio até amolecer. [7] Isso deve levar cerca de 4 a 5 minutos.
3
Adicione tomate, brócolis e ervilhas. Pique finamente 1 tomate pequeno e mexa -o nos vegetais. Adicione ¼ de xícara (45 g) de florzinhas de brócolis e ¼ de xícara (40 g) de ervilhas. Cozinhe os vegetais por 3 a 4 minutos e mexa ocasionalmente para que eles não grudem na frigideira. [8]
4
Misture o açafrão, pimenta, garam masala e água. Adicione ½ colher de chá (1 g) de açafrão em pó, ½ colher de chá (1 g) de pimenta vermelha em pó e ¼ colher de chá (0,5 g) de garam masala em pó. Mexa até que as especiarias estejam misturadas nos vegetais e despeje em 2 xícaras (470 ml) de água. [9]
5
Deixe ferver a mistura e misture os pacotes de sabor. Gire o queimador para médio-alto e aqueça a mistura até que a água comece a ferver. Em seguida, abra os 2 pacotes de sabor masala que estão nos pacotes Maggi. Mexa o sabor na frigideira. [10]
6
Adicione o macarrão Maggi e ferva -os por 2 minutos. Quebre o macarrão e adicione -os à frigideira. Mexa e ferva até que estejam macios e absorvem um pouco da água. [11] Neste ponto, você pode provar o macarrão e adicionar o máximo de sal que quiser.
7
Decore o macarrão com Chaat Masala e sirva -os. Desligue o queimador e transfira o macarrão para 2 pratos de servir. Polvilhe uma pitada de chaat masala sobre cada tigela e sirva o macarrão enquanto estiver quente. [12] Embora a textura do macarrão seja melhor imediatamente, você pode refrigerar as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias.
Método 3
picante masala maggi
1
Ferva a água e cozinhe o macarrão por 2 a 3 minutos. Despeje 2 xícaras (470 ml) de água em uma panela e gire o queimador até o alto. Uma vez que a água borbulha, abra 2 2,46 onças (70 g) pacotes de Maggi e adicione o macarrão. Mexa e ferva o macarrão até que estejam macios. [13]
2
Escorra e enxágue o macarrão. Desligue o queimador e coloque uma peneira na pia. Despeje o macarrão nele para que a água quente drena na pia. Em seguida, execute a água da torneira sobre o macarrão por cerca de 10 segundos. Coloque o macarrão enquanto você prepara o masala. Enxaguar o macarrão removerá o excesso de amido.
3
Refogue o alho e os pimentões verdes por 15 segundos. Despeje 1 colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal em uma frigideira e gire o queimador para médio-alto. Misture 1 colher de sopa (8 g) de alho picado e 1 a 2 pimentões verdes tailandeses picados. Continue mexendo até que se tornem perfumados. Como o alho queima facilmente, cozinhe -o muito brevemente antes de adicionar os outros vegetais.
4
Adicione os legumes picados e frite -os por 1 minuto. Coloque 1 1/2 xícaras (75 g) de vegetais em cubos na frigideira e cozinhe -os até amaciar um pouco. Você pode usar um único tipo de vegetal ou uma combinação de seus favoritos.
5
Mexa o macarrão na frigideira com molho picante, masala e vinagre. Desligue o queimador e adicione o macarrão drenado aos vegetais. Adicione 2 colheres de sopa (39 g) de molho picante, juntamente com 1 colher de chá (4,9 ml) de vinagre branco e os 2 pacotes de sabor de masala. Mexa até que o macarrão esteja combinado. [14] Prove o macarrão neste momento e adicione sal de acordo com o seu gosto.
6
Decore o masala maggi picante com cebola de primavera. Transfira o macarrão para 2 pratos de servir e espalhar 1 colher de sopa (6 g) de cebola de mola picada sobre cada um. Sirva o macarrão enquanto ainda estiver quente para o melhor sabor. [15] Embora o macarrão Maggi seja o melhor no mesmo dia em que eles são feitos, você pode refrigerar as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias.