pastillas, ou pastillas de leche, são uma sobremesa doce e açucarada que é bem conhecida e amada por muitas pessoas nas Filipinas. Você pode fazer essa sobremesa sem cozinhar, ou pode cozinhar um pouco para fazer este delicioso deleite. Se você quiser saber como fazer pastillas, veja a etapa 1 abaixo para começar.
Método 1
1
Despeje o leite em pó e condensado em uma tigela. Basta despejar 2 xícaras de leite em pó e 1 lata (14 onças) de leite condensado em uma tigela. Esta receita deve fazer cerca de 80 doces.
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Misture o leite em pó e condensado. A mistura pode ser um pouco grossa e difícil de misturar, portanto, tenha paciência e uma colher grossa e resistente.
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Adicione a margarina à mistura. Adicione 1 colher de sopa de margarina à mistura; Como alternativa, você pode usar manteiga de verdade. Isso ajudará a adicionar um sabor extra cremoso ao tratamento. Misture com os outros ingredientes.
4
Modele seu doce em círculos ou cilindros. Escolha a forma que você deseja para seus pastilhas; Eles podem ser circulares, ou podem ser mais cilíndricos, como Tootsie Rolls. Apenas use as mãos para dar a eles a forma desejada; Você pode usar luvas, se quiser. Coloque os doces moldados em um prato.
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Despeje o açúcar em um prato. Despeje meia xícara de açúcar em um prato.
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Enrole os pastilhas no açúcar. Verifique se todas as peças estão cobertas.
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Enrole os pastilhas em celofane. Você pode cortar o celofane com antecedência para obter a forma desejada. Em seguida, coloque os pastilhas no celofane e envolva as pontas.
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Sirva. Coloque os doces em um prato de festas e aproveite. Você pode tê -los para a sobremesa ou servir como um lanche sempre que quiser.
Método 2
cozinhar pastilhas
1
Combine o leite condensado, o leite em pó e o açúcar em uma panela. Certifique -se de mexer os ingredientes completamente enquanto você os aquece até que eles voltem para uma pasta.
2
Traga a mistura para ferver.
3
Adicione a manteiga. Continue a misturar completamente os ingredientes.
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Retire do fogo. Tire a panela do fogão e mova a mistura que cozinhou para uma tigela. Deixe esfriar por pelo menos 5-10 minutos, até que a mistura seja fria o suficiente para ser tocada, mas ainda um pouco quente.
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moldar a mistura. Use as mãos ou uma faca para moldar a mistura em doces pequenos. Você pode fazer uma forma circular, um cilindro, um cubo ou qualquer forma que desejar. Você deve fazer cerca de 80 peças.
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Role o doce levemente em açúcar. Use as mãos para garantir que cada peça esteja levemente, mas uniformemente coberta de açúcar.
7
Enrole o doce no celofane. Coloque cada pedaço de doce no centro de um quadrado de celofane e enrole -o em um cilindro ou qualquer forma que desejar, e coloque as pontas do celofane no rolo.
8
Sirva. Aproveite este doce saboroso a qualquer hora do dia.