Spam é um tratamento clássico feito de carne de porco moída, conhecida em todo o mundo, por sua icônica selo azul e versatilidade sem fim. Como é pré -cozido, pode ser apreciado quente ou frio, o que o torna uma adição conveniente a qualquer número de alimentos. Tente cozinhar um pouco de spam e usá -lo no lugar de outras carnes em alguns de seus pratos favoritos, como hambúrgueres, tacos ou arroz frito. Você pode até tomar spam no café da manhã misturando -o em um hash saudável da frigideira ou adicioná -lo a donuts para uma sobremesa doce e salgada! Aqui, nós lhe daremos uma turnê mundial culinária, da Comida Casa Casa a entradas requintadas.
Método 1
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Frite seu spam em uma frigideira para dar um acabamento nítido. Despeje 1–2 colheres de sopa (15–30 ml) de óleo na sua frigideira e coloque -o no fogão em fogo médio até que o óleo comece a brilhar. Corte o spam em fatias de 1 pol. Depois de terminar, eles terão um exterior perfeito e um centro macio e carnudo. [1] Cuidado para não queimar seu spam. O produto de carne é pré -cozido, para que você não precise fritar por muito tempo. Fritar spam é uma das melhores maneiras de prepará-lo se você nunca o comeu antes, porque sua textura é um prazer para a multidão. Adicione uma garoa de xarope de bordo à frigideira para equilibrar a salinidade do spam e dar uma crosta caramelizada semelhante a um doce. [2]
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Asse seu spam no forno para reduzir seu teor de gordura. Defina o forno a 425-450 ° F (218–232 ° C) e deixe o pré -aquecimento. Enquanto o forno estiver aquecendo, alinhe uma assadeira com papel manteiga e corte o spam e organize as peças em cima, deixando cerca de 2,5 cm de espaço entre cada um. Asse as fatias de spam por 10 a 12 minutos ou até que comecem a dourar pelas bordas. Se você quiser cortar ainda mais calorias, asse suas fatias de spam em uma panela de churrasque
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Jogue spam na grelha para um sabor charbroiled de dar água na boca. Para carregá -los, aqueça sua churrasqueira e aguarde que ela fique agradável e quente – cerca de 400 ° F (204 ° C) funciona. Em seguida, cite o spam e coloque os cubos uniformemente no topo da grelha. Cozinhe-os por 1-2 minutos. Quando os cubos forem aquecidos do primeiro lado, vire-os e dê-lhes mais 1-2 minutos, ou até que eles atinjam o cozimento desejado. [3] Você saberá que seu spam está pronto para sair da grelha quando for um pouco mais escuro de cor e cruzado com marcas de grelha perfeitas. Cubra cada fatia com um anel de abacaxi suculento para alguma doçura complementar.
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Porções únicas de spam por microondas por 1-2 minutos. Corte o spam em fatias ou tiras e coloque-as no microondas por 30 a 60 segundos por vez. Em apenas alguns minutos, você terá uma refeição quente e satisfatória que combina facilmente com toneladas de pratos diferentes. [4] Lembre -se de remover o spam de sua lata antes de jogá -la no microondas.
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Coma spam da lata. Uma das melhores coisas sobre spam é que ele vem totalmente cozido, o que tecnicamente significa que precisa de preparação zero e pode ser consumida crua. Isso pode ser uma grande vantagem, se a energia acabar, você se encontrará em uma situação sem panelas, ou está apenas procurando algo rápido, fácil e preenchendo para lobar. [5] Traga algumas latas de spam junto com você em sua próxima caminhada durante todo o dia ou acampamento. Como não requer aquecimento, faz um lanche perfeito de alta proteína para devorar em movimento. Lembre -se de que, quando comido diretamente da lata, o spam tem uma textura mais suave e gelatinosa, então é definitivamente um sabor adquirido. [6]
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Reunir um saboroso spam musubi. O Spam Musubi é um lanche havaiano popular que tem suas raízes na culinária tradicional japonesa. Para ver o que se trata todo o barulho e fazer um spam musubi, grelhar ou fritar uma fatia de spam, depois tire um bloco de arroz de sushi na mesma forma e coloque -o por cima. Enrole uma folha de Nori (algas assadas) em torno de seus recheios de Spam Musubi para manter tudo no lugar. [7] Se você está tendo problemas para fazer com que o Nori permaneça selado, molhe a almofada do dedo e execute -o ao longo das duas bordas sobrepostas antes de enfiá -lo. Você também pode usar seu arroz restante e nori para fazer sushi de spam enrolado à mão.
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frite alguns donuts de spam. Apare a (2,5 cm) fatias de spam em círculos grandes e depois corte círculos menores do centro das fatias. Frite seus donuts de spam em uma frigideira espaçosa cheia de 5 cm (5 cm) de óleo de cozinha por cerca de 2 minutos de cada lado, e deixe esfriar por mais 2-3 minutos antes de fazer o seu chapéu. Para impedir que o óleo de fritura escalada entre lotes, use um óleo com um ponto de fumaça alto, como azeitona, vegetal, canola ou óleo de amendoim. Se você quiser um tratamento doce e salgado que é uma torção em uma rosquinha tradicional, corte a carne enlatada em pequenos cubos para fazer um preenchimento delicioso e misture -o manualmente em anéis de massa caseira. [8]
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Sirva o Spam Potstickers como um aperitivo viciante. Rale gengibre e misture-o com spam de corte finamente, alho picado e cebola verde, repolho picado e óleo de gergelim. Conclame seu recheio em peles de bolinho comprado em lojas e prenda as bordas fechadas. Branqueie seus potstickers em um pote de água fervente, depois esfrie-os em um banho de gelo e doure-os de ambos os lados em uma frigideira bem oleada. [9] Dunk seus bolinhos em molho de soja adoçado ou molho gyoza picante, ou faça seu próprio molho asiático de tahine para continuar com a tendência. [10] O spam também pode ser usado no lugar de carne de porco e outras carnes em rolinhos de ovos e pães cozidos no vapor de estilo chinês.
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Junte os deliciosos rolos de kimbap de spam da Coréia do Sul. Ferva espinafre em uma panela de água por 15 a 30 segundos e depois escorra. Enxágue com água fria e aperte o espinafre para remover o excesso de água. Transfira o espinafre para uma tigela, tempere com ¼ de uma colher de chá (1,42 g) de sal e ½ colher de sopa (7,39 ml) de óleo de gergelim. Misture bem e reserve. Adicione 3 ovos e ¼ de uma colher de chá (1,42 g) de sal em uma tigela. Misture bem. Adicione 2 colheres de sopa (29,5 ml) de óleo a uma grande panela antiaderente e despeje os ovos batidos. [11] Cozinhe os ovos até que estejam 70-80% e depois dobre o ovo sobre si mesmo. Coloque o ovo de lado para esfriar e corte -o em 7 tiras. Corte o spam em 15 tiras. Adicione 1 colher de chá (4,9 ml) de óleo de cozinha a uma panela grande e assente as tiras de spam em fogo alto por 1-2 minutos até que se arrumem, retire da panela e reserve de lado. Adicione 2 colheres de sopa (29,5 ml) de óleo de cozinha, 1 cenoura cortada e ¼ de uma colher de chá (1,42 g) de sal fino. Refogue em fogo médio até ficarem macios. Retire da panela e reserve -os. Coloque uma folha de nori em um tapete de bambu. Pate o arroz Kimbap recém -feito na folha Nori. Coloque uma fatia de ovo, 2 fatias de spam, 1 fatia de rabanete em conserva, 2-3 pedaços ralados de raiz de bardana e uma tira de cenoura e espinafre no meio do arroz. Enrole o seu rolo kimbap, corte-o em 8 a 10 peças e sirva seu deleite colorido.
Método 2
spam para o café da manhã
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Comece o seu dia com uma frigideira de spam saudável. Primeiro, cubra uma lata inteira de spam em cubos de 1 pol (2,5 cm) e frite -os levemente em fogo médio. Quando começarem a dourar, adicione 1 xícara (100 g) de pedaços de batata parboilizados, juntamente com fatias finas de cebola branca, pimentão verde e sal e pimenta a gosto. Cozinhe tudo juntos até ficar quente e crocante e desfrute com uma caneca fumegante de café ou um copo de suco de laranja sequezado fresco. [12] Quebre um ovo ou polvilhe um punhado de queijo ralado em cima do hash quando termina de cozinhar para torná -lo ainda mais recheado. Para um café da manhã de última hora que não requer tanta preparação, basta jogar um spam em cubos com seus ovos mexidos. [13]
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Asse um café da manhã saudável em Spam Yorkshire da Inglaterra. Pré -aqueça o forno a 220 ° F (104 ° C). Coloque 200g de farinha simples, ¼ de uma colher de chá de sal e uma pitada de pimenta em uma tigela grande. Quebre 2 ovos grandes e adicione -os à tigela. Despeje em 11,8 fl oz (350 ml) de leite e bata sua mistura. Dobre gradualmente em 200 g (7,1 oz) de farinha simples até que você tenha feito uma massa suave. Deixe a massa por 30 minutos. Espalhe ¼ de uma lata de porco picado de spam e presunto em uma assadeira e asse no forno por 15 a 20 minutos até que seja dourado. [14] Retire uma lata de pudim de 12 orifícios. Despeje ½ de uma colher de sopa de óleo vegetal em 8 dos orifícios. Aqueça por 5 minutos. Coloque a massa em 8 orifícios e cubra com os demais cubos de carne de porco picada e presunto. Asse por 30 minutos até que seus pudins de Yorkshire sejam dourados. Tire seus pudins de Yorkshire para fora do forno e regue todos eles com uma colher de sopa de sabor de Henderson.
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Cozinhe spamsilog saboroso das Filipinas. Aqueça 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo de cozinha em uma frigideira antiaderente. Refogue 8 colheres de chá (39,4 ml) de alho picado até serem perfumadas e adicione arroz. Mexa por cerca de 1-2 minutos. Regue em 2 colheres de chá (9,9 ml) de molho de peixe e continue misturando por 30 segundos. Desligue o fogo e transfira seu arroz para um prato. Cozinhe 2 ovos ensolarados para cima e frite 3 fatias de spam e sirva com seu arroz de alho de dar água na boca. [15]
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Sirva um delicioso Spam Loco MOCO do Havaí. Cozinhe 1,5 xícaras (192 g) de arroz e decore com 2 colheres de sopa (28,3 g) de cebola verde. Frite 2 ovos ensolarados para cima. Adicione 2-6 fatias de spam em uma frigideira grande e chiar em fogo médio. Sear até dourar e crocante. Retire do fogo e coloque seu spam e ovos em um prato. [16] Para fazer seu molho, refogue o alho, cebola e cogumelos até ficarem translúcidos. Polvilhe em 2 colheres de sopa (28,3 g) de farinha e bata por 1 minuto. Adicione 2 colheres de sopa (28,3 g) de manteiga e continue mexendo por 2 minutos. Despeje lentamente em 1 xícara (237 ml) de água, 2 colheres de chá (5 ml) de molho de soja, 2 colheres de chá (5 ml) de tempero de escurecimento e continue mexendo. Bata por 5 minutos até que seu molho engrosse. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva com seu spam e ovos. Decore com furikake e cebola verde para um toque especial.
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Mexa uma deliciosa luta de Chanpuru do Japão. Corte 1 melão amargo ao meio longitudinalmente. Coloque as sementes e o núcleo de polpia. Corte cada metade em 0,19-0,38 pol (0,48-0,97 cm) pedaços de espessura e coloque -os em uma tigela. Adicione 1 colher de chá (4,9 g) de sal e misture as fatias. Deixe -os descansar por 10 minutos, enxágue -os e escorra -os. Aqueça 1 colher de sopa (14,8 ml) de óleo de cozinha em uma panela grande em fogo alto. Adicione o tofu e cozinhe até que estejam levemente dourados e remova -os da panela. [17] Para completar sua deliciosa disputa, adicione 6,3 oz (179 g) de barriga de porco em fatias finas e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, solte seu melão amargo e mexa delicadamente por 1 minuto. Coloque o tofu de volta na panela e regue em 2 colheres de chá (5 ml) de molho de soja, 2 colheres de chá (ml) de saquê, 2 colheres de chá (ml) de água e 1,5 colher de chá (5 g) de sal. Misture bem para revestir a disputa com o tempero. Quebre 3 ovos e adicione -os na disputa. Deixe por 15 segundos e depois agite a panela para jogar todos os ingredientes. Volte o fogo em baixo, adicione flocos de bonitão, misture suavemente tudo e desligue o fogo. Sirva imediatamente para apreciar sua luta requintada e saborosa.
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Sirva um delicioso Spam Loco MOCO do Havaí. Cozinhe 1,5 xícaras (192 g) de arroz e decore com 2 colheres de sopa (28,3 g) de cebola verde. Frite 2 ovos ensolarados para cima. Adicione 2-6 fatias de spam em uma frigideira grande e chiar em fogo médio. Sear até dourar e crocante. Retire do fogo e coloque seu spam e ovos em um prato. [18] Para fazer seu molho, refogue o alho, cebola e cogumelos até ficarem translúcidos. Polvilhe em 2 colheres de sopa (28,3 g) de farinha e bata por 1 minuto. Adicione 2 colheres de sopa (28,3 g) de manteiga e continue mexendo por 2 minutos. Despeje lentamente em 1 xícara (237 ml) de água, 2 colheres de chá (5 ml) de molho de soja, 2 colheres de chá (5 ml) de tempero de escurecimento e continue mexendo. Bata por 5 minutos até que seu molho engrosse. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva com seu spam e ovos. Decore com furikake e cebola verde para um toque especial.
Método 3
spam para almoço ou jantar
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Coma seu spam em um sanduíche ou hambúrguer. Prepare 1 ou mais fatias de spam usando seu método de cozimento preferido e bata entre 2 pedaços de pão. Essa comida maravilha enlatada também pode ser consumida em um hambúrguer como uma alternativa mais substancial ao bacon ou mesmo como o próprio hambúrguer. Aumente as folhas de alface crocantes, fatias de tomate suculentas, anéis de cebola doce ou quaisquer outras coberturas e condimentos que você gosta e cavar. [19] Se você estiver em um plano de refeições sem carboidratos ou sem glúten, pode até substituir fatias fritas de spam por pão para “dobrar” na sua ingestão de proteínas. [20] Experimente versões com temas de spam de seus sanduíches favoritos, como um spam e queijo grelhado, speuben (spam reuben), spam-lt ou um spam frito Monte Cristo.
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Conquistar sua fome com tacos de rua de spam picante. Carregue tortilhas de milho com pedaços de spam fito e misture em algumas cebolas vermelhas em conserva, queijo cotija e coentro. Personalize suas tacos com complementos, como jalapeños grelhados, manga, creme de leite e guacamole caseiro ou pico de gallo. [21] Brinque com os seus próprios itens de fusão especializados usando tacos de spam como inspiração, como abacaxi havaiano e tacos de teriyaki wonton ou giroscópios de spam no estilo mediterrâneo. [22] Crie um bar de taco para sua próxima festa de verão e incentive seus convidados a construir suas próprias tacos de spam. Bata os ovos mexidos e adicione jalapenos picados, salsa afresca e feijão preto rolou em uma tortilla de milho quente.
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Cubra uma salada com spam para um almoço leve. Corte o spam cozido em cubos pequenos ou tiras finas e transfira -as para uma cama de verduras e vegetais mistos. Deixe espaço para ovos, tomate, pepino e queijo para um tapete da salada clássica de chefs clássicos, ou seja criativo e invente sua própria receita de salada única. [23] Asse ou microondas seu spam para cortar um pouco a contagem de calorias e impedir que sua salada de spam se transforme em uma refeição de trapaça. O spam também pode fazer uma adição bem -vinda a outros tipos de saladas, incluindo salada de macarrão, salada de presunto, salada de macarrão e salada de ovo. [24]
4
prepare um pouco de arroz frito de spam. Para cozinhar arroz frito, misture spam em cubos com arroz branco, ovos, ervilhas, cenouras, molho de frite, molho de peixe, óleo de gergelim e pimenta branca. Adicione algumas cebolinhas, abacaxi em cubos ou pimentões Fresno em fatias finas para aumentar o sabor alguns graus. [25] Se você estiver com pouco tempo, cozinhe o arroz e o spam e basta misturar um saco de vegetais congelados e 2 a 3 colheres de sopa (30 a 44 ml) de molho de frito engarrafado. Fazer arroz frito é uma ótima maneira de usar porções restantes de spam cozido.
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Reunir um sanduíche saboroso de Mezcla de Porto Rico. Drop 12 onças de spam picado com baixo teor de sódio, 8 colheres de sopa (4 oz) de pimentão assado, 15 fl oz (444 ml) de molho de queijo, 2 colheres de sopa (1 oz) de azeitonas pretas fatiadas e 2-4 colher de sopa (1-2 fl) do leite evaporado em um processador de alimentos. Regue em uma colher de chá de páprica defumada, ⅛ de uma colher de chá de coentro e ⅛ de uma colher de chá de pimenta preta. Adicione ½ de uma colher de chá de suco de limão. Pulso em alta velocidade. [26] Depois de preparar sua mistura, retire 3 pães brancos. Corte todas as crostas. Retire 2 fatias de pão por vez. Espalhe 1 colher de chá de sua mistura de spam em 1 fatia de pão e cubra com outra fatia de pão. Corte cada sanduíche ao meio para criar 2 triângulos. Repita com a mistura restante de spam para fazer todos os seus sanduíches.
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Antecipar uma sopa de macarrão com spam e ovo gostoso de Hong Kong. Para preparar o caldo, despeje 3,5 xícaras (828 ml) de caldo de galinha e solte 2 fatias de gengibre em uma panela pequena. Deixe ferver e adicione 1 colher de chá (2,5 ml) de óleo de gergelim. Adicione o molho de sal ou peixe a gosto. Em uma panela separada, cozinhe 1,5 xícaras (355 ml) de macarrão com cotovelo e drene. Corte ½ lata de spam em tiras de 0,25 em (0,64 cm) de 0,64 cm. Sear em uma panela até dourar. Frite 2 ovos em uma panela e adicione sal e pimenta a gosto. [27] Para colocar sua adorável comida de conforto, separe o macarrão com o cotovelo em 3 tigelas. Cubra cada tigela com cerca de 4-6 tiras de spam, adicione 1 cebolinha picada e despeje ⅓ do caldo em cada tigela. Adicione uma pitada de pimenta branca em pó, sal ou molho de peixe e cubra cada tigela com um ovo, depois cavar!