Muitas vezes confundido com camarão, os camarões são uma adição deliciosa e saudável à sua dieta. Quando servido com a cabeça, a cauda e a concha ainda presa, pode ser difícil saber qual parte do camarão é bom de comer. Felizmente, leva apenas alguns minutos para aprender a comer esse marisco.
Método 1
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Use a faca para remover a cabeça do camarão. Primeiro, você deseja examinar o camarão para ver se a cabeça, a concha e a cauda estão lá. Se a cabeça ainda estiver presa, lide o camarão com o garfo para mantê -lo no lugar no seu prato. Usando um movimento para frente e para trás, corte a cabeça do camarão com sua faca. Comece a deixar de lado as partes do camarão que você não planeja comer. Você pode fazer isso na beira do prato ou em um guardanapo. [1] A cabeça do camarão é um segmento de concha que é separado do resto do corpo. [2]
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Insira a faca sob a concha do camarão e puxe para cima. Espete o camarão com o garfo em uma extremidade para ancorá -lo no lugar e enfie a faca sob a concha. Se você puxar sua faca rapidamente, a concha deve ser libertada do resto do camarão. Continue esse processo no corpo do camarão até remover a concha inteira. [3] Continue separando os pedaços de camarão removidos para que eles não se misturem com o resto da sua refeição. [4] Se você não conseguir encontrar a concha a princípio, gire o camarão nas costas. Comece inserindo sua faca perto da cabeça e cortando para baixo para obter melhor tração enquanto separa a concha do corpo. [5]
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Separe a cauda do resto do camarão com uma faca. Cole o garfo no camarão para segurá -lo estável. Isso deve ser mais fácil agora que você removeu o shell. Uma fatia rápida deve remover a cauda do camarão. [6]
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Devando o corpo inteiro do camarão. Procure o trato intestinal do camarão, que aparecerá como uma linha escura correndo pelas costas. Coloque o garfo na maior parte do camarão para segurá -lo estável antes de usar a faca para fazer um corte raso ao redor do comprimento do trato. Use a ponta da faca para persuadir o trato para longe do restante do camarão. Neste ponto, você pode comer o camarão. [7] Embora o trato intestinal não seja perigoso para comer, ele mudará a textura de um camarão cozido. [8] Certifique -se de colocar a veia do camarão entre as outras partes não comestíveis. [9] Por conta própria, os camarões podem ser combinados com uma variedade de pratos (ou seja, massas, pizza, curry, hambúrgueres). [10] Se você deseja servir camarões cheios com as conchas, não precisa evitá -las. Usar um microondas para descongelar os camarões pode torná -los encharcado ou cozido demais como outras coisas.
Método 2
Comer com as mãos
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Use duas mãos para remover a cabeça. Se o seu camarão tem olhos, ainda tem uma cabeça. Segure o camarão em uma mão para mantê -lo seguro. [11] Pegue logo abaixo dos olhos do camarão para entender firme a cabeça. Torça rapidamente para separar a cabeça do resto da carne. [12]
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Insira a ponta do seu dedo sob a concha do camarão e puxe. Se você tocar a carne do camarão e sentir uma superfície dura, a concha provavelmente não foi removida. [13] Não desanime se você não puder tirar a concha inteira de uma só vez. [14] Quando cozido corretamente, as conchas de camarão podem ser comidas. [15] As conchas de camarão contêm quitosana, uma substância que se acredita ajudar na redução do colesterol. Ainda assim, a maioria das pessoas gosta de conchas de camarão sozinha para sua textura. [16]
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Puxe a cauda do camarão rapidamente para removê -la do corpo. Verifique se há uma peça dura e semelhante a uma concha no final do camarão para ver se a cauda ainda está presa. [17] Segure o camarão com segurança em uma mão enquanto usa a outra para agarrar o rabo do camarão. Use um movimento rápido e forte para remover a cauda. [18] Depois que a concha for removida, a seção de cauda restante será significativamente mais difícil do que o restante do camarão. Isso deve facilitar a identificação e a remoção. [19]
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Use os dedos para desviar o camarão. Procure uma linha longa e escura indo ao longo da parte de trás do camarão. [20] Este é o trato intestinal do camarão. [21] Deslize uma unha pela parte de trás do camarão para cortar a carne do camarão. Depois de localizar o trato intestinal, use duas pontas dos dedos ou unhas para beliscar e remover o trato do resto do corpo.