Os ovos cozidos são uma maneira deliciosa e nutritiva de adicionar alguma proteína extra à sua refeição, ou podem ser apreciados por conta própria como um lanche saboroso. Acredite ou não, você pode realmente ferver com macio ou ferrar seus ovos usando uma chaleira elétrica. É super simples e fácil de fazer, e tudo o que você precisa para que isso aconteça é uma chaleira elétrica que não tem bobinas expostas no fundo dela, que queimará os ovos.
Método 1
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Coloque os ovos na chaleira elétrica. Abra a tampa da chaleira, tire os ovos da caixa ou recipiente e coloque -os suavemente na chaleira para que eles não quebrem. Não preencha a chaleira mais da metade do caminho com ovos ou eles podem não cozinhar uniformemente. [1] Cuidado para não sacudir a chaleira ou permitir que os ovos rolem para impedir que eles raciem.
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Cubra os ovos com 2,5 cm de água. Segure cuidadosamente a chaleira sob uma torneira e despeje água fria nela. Certifique -se de não mudar muito os ovos para que eles não quebrem. Encha a chaleira até que a água esteja 1 polegada (2,5 cm) acima dos ovos. [2] Use água fria para não cozinhar demais os ovos.
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Ligue a chaleira e deixe ferver. Verifique se a chaleira está conectada e gire o interruptor para ativá -la. Aguarde até que a água ferva e a chaleira desligue por conta própria. Se a sua chaleira não desligar uma vez que chegar a ferver, desligue -a assim que a água começar a borbulhar. [3]
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Retire os ovos e coloque -os em uma tigela de água fria. Encha uma tigela de tamanho médio a grande com água fria e coloque-a perto da chaleira. Use um par de pinças ou uma colher grande e tire os ovos da chaleira e coloque -os suavemente na tigela de água fria para que parem de cozinhar. [4] É importante que a água na tigela esteja fria para que os ovos não continuem cozinhando depois de removê -los. Você pode jogar alguns cubos de gelo na tigela de água para esfriar os ovos ainda mais rápido.
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Descasque e coma os ovos cozidos macios depois de esfriarem ao toque. Comece a descascar um ovo cozido macio, tocando levemente na parte superior com uma colher para quebrá-la. Em seguida, use os dedos para levantar cuidadosamente a concha do ovo. Continue levantando a concha da superfície do ovo até que esteja completamente removida. [5] Os ovos cozidos podem ser apreciados por conta própria com uma pitada de sal e um pouco de pimenta rachada fresca, ou você pode adicioná-los a um prato saboroso como o topo de alguma torrada de abacate ou em uma tigela de macarrão ramen.
Método 2
fervendo os ovos
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Coloque os ovos na chaleira e cubra -os com água. Coloque cuidadosamente os ovos dentro da chaleira, certificando -se de que você não os solte ou agite a chaleira para que eles não quebrem. Encha a chaleira com água fria até que os ovos estejam cobertos com cerca de 2,5 cm de água. [6] Certifique -se de usar água fria para não começar a cozinhar os ovos! Evite encher a chaleira mais da metade do caminho com ovos para cozinhar uniformemente.
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Ligue a chaleira e deixe ferver. Conecte a chaleira e pressione o botão ou o interruptor que o liga para iniciá -lo. Deixe -o não perturbado até ferver e desligar automaticamente. Se sua chaleira não desligar automaticamente quando a água chegar a ferver, espere até que a água esteja borbulhando e depois desligue -a. [7]
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Deixe os ovos na chaleira por 15 minutos e transfira -os para água fria. Defina um cronômetro por 15 minutos e deixe os ovos simplesmente mergulharem na água quente e cozinhe. Encha uma tigela com água fria e coloque -a perto da chaleira. Quando o cronômetro disparar, use uma colher ou um par de pinças para remover os ovos da água e coloque -os na água fria. [8] A água fria os impedirá de cozinhar ainda mais e permitirá que você os pegue sem queimar as mãos. Defina um cronômetro no seu fogão ou no telefone para que você possa ouvi -lo e os ovos não cozinhem demais.
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Descasque os ovos e coma -os ou guarde -os na geladeira. Uma maneira fácil de descascar ovos teimosos e cozidos é tocar no fundo do ovo algumas vezes na pia ou na bancada para quebrá-la e depois usar os dedos para começar a levantar a concha do fundo. Se os pedaços da concha estiverem presos no ovo, segure o ovo sob água corrente enquanto descasca para soltá -los. Você pode comer os ovos ou colocá -los em um recipiente em sua geladeira por até uma semana. [9] Os ovos cozidos são ótimos por conta própria com um pouco de sal e pimenta, mas você também pode cortá-los e jogá-los em uma salada para adicionar uma proteína extra!